Новости

Легкие ужины на неделю: как избежать готовки и сэкономить время
Скорость жизни сегодня не оставляет времени на длительные кулинарные эксперименты. По возвращении с работы у многих возникает вопрос: что приготовить на ужин, когда сил уже не хватает? Решение кажется простым: запланировать меню на всю неделю. Это...
17.01.2026, 05:09

Паста, вино и итальянская душа: как отметить Всемирный день пасты
25 октября отмечается Всемирный день пасты, прекрасный повод окунуться в мир итальянской кулинарной традиции. Каждый уголок Италии славится своими уникальными рецептами пасты, и даже каждая хозяйка вносит что-то особенное в свои блюда....
17.01.2026, 04:09

Веджи фрикадельки с томатным соусом и миндальным песто
Ищете способ добавить яркие акценты в свой обеденный стол? Веджи фрикадельки в сочетании с томатным соусом, миндальным песто и тальятелле – это идеальное блюдо, способное приятно удивить даже самых взыскательных гурманов. Эта простая, но...
17.01.2026, 03:13

Тайна торта «Наполеон»: как французский полководец вдохновил кулинарное искусство
Торт «Наполеон» – это не просто сладость, которую помнят с детства. Этот знаменитый десерт из слоеного теста с кремом стал настоящим кулинарным символом, но его происхождение окутано множеством мифов и легенд. Почему же...
17.01.2026, 01:15

Как правильно готовить холодец, чтобы избежать отравлений
Кулинарные эксперты предупреждают о важности правильного приготовления заливных блюд, особенно холодца, который может стать причиной пищевых отравлений. По словам гастроэнтеролога Екатерины Кашух, соблюдение ключевых рекомендаций...
16.01.2026, 23:40

Ягоды в центре внимания: как создать восхитительный кетто торт
Кулинарный мир изобилует возможностями, и сегодняшний рецепт — идеальный пример для любителей сладостей и здорового питания. Ягодный кетто торт — это не просто десерт, а настоящая феерия вкусов, где каждый может проявить свою...
16.01.2026, 20:35

Проблемы с рыбой: от отсутствия маркировки до низкого потребления
На российском рынке рыбы наблюдается тревожная тенденция: сотни тысяч россиян не имеют представления о том, какую рыбу они покупают. Это явление происходит на фоне...
16.01.2026, 18:49

Котлеты на пару как альтернатива жареным блюдам
Кулинарные эксперты уверены, что готовка на пару не только более полезна, но и приносит новые вкусовые ощущения. Особенно это касается блюда из индейки: ее мясо легко пересушить при жарке, в то время как паровая обработка сохраняет его...
16.01.2026, 15:43

Традиционная пицца «Маргарита»: как приготовить шедевр итальянской кухни
Пицца «Маргарита» — это не просто еда, а настоящая дань уважения к кулинарному наследию Италии. Эта знаменитая пицца, получившая свое название в честь королевы Маргариты, была впервые приготовлена в 1889 году. Во время своего визита в Неаполь королева...
16.01.2026, 13:45

Необычные куличи с творогом: воздушный десерт без сахара
В мире кондитерских изысков особое место занимают куличи, но альтернативные рецепты становятся всё более популярными. Новый подход к этому традиционному блюду предлагает вариант на основе творога и без добавления белого сахара. Этот легкий и воздушный...
16.01.2026, 06:53

Вкусный и полезный белковый киш: здоровый перекус за 5 минут
Современные ритмы жизни требуют не только скорости, но и качества. Этот белковый киш — идеальное решение для тех, кто ценит свое время и здоровье. Минимум посуды, максимальная польза и приятный вкус на каждый прием пищи! Состав...
16.01.2026, 05:04

Легкий суп из красной рыбы: секреты вкусного бульона
Суп из форели — это не только изысканное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для поддержания здоровья. Его легкая и насыщенная текстура украсит любой стол, а процесс приготовления не займет много времени. Ингредиенты для потрясающего супа ...
16.01.2026, 03:55

Мастера нарезки сашими: искусство и наука
Сашими — это не просто блюдо, а настоящий гастрономический ритуал, где каждая деталь имеет значение. Мягкий кусочек тунца может вызывать непередаваемые ощущения, а хрустящий ломтик морского гребешка приятно удивляет текстурой. И в обоих случаях многое...
16.01.2026, 02:42

Где поесть в Минске?
Минск, столица Беларуси, предлагает множество гастрономических возможностей, и выбор подходящего заведения может оказаться непростой задачей для туристов. Здесь собраны некоторые популярные места, которые стоит посетить. Ресторан «Бульбаши» Ресторан...
16.01.2026, 01:12

Неизвестные факты о советском пиве: мифы и реальность
Советское пивоварение всегда отличалось уникальным подходом, сочетавшим строгие стандарты с ремесленным искусством. Разнообразие вкусов пива, варимого в разных уголках страны, было обусловлено региональными традициями и местными ингредиентами....
15.01.2026, 21:42

Быстрый и вкусный ужин: как приготовить курицу с картошкой за 20 минут
В каждом доме есть свои кулинарные традиции, а ужин из курицы с картошкой - это классика, которая всегда актуальна. Эти два ингредиента не только экономичны, но и очень универсальны: они способны преобразовать обычный вечер в настоящее...
15.01.2026, 20:46

Новый год в семье: как неожиданное исполнение желания привело к конфликтам
Даша не смогла сдержать эмоций, когда увидела, что её любимый муж Олег привёз на празднование Нового года свою семью. Неприятные ощущения возникли еще до того, как она переступила порог своего дома. Встретив детский визг, топот маленьких ног и...
15.01.2026, 17:25

Чимичанга: мексиканский гастрономический шедевр, который стоит приготовить дома
Чимичанга — это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония, вобравшая в себя ароматы и специи Мексики. Эти хрустящие булочки с аппетитной начинкой мгновенно становятся восхитительным акцентом любого стола, будь то повседневный ужин или...
15.01.2026, 14:19

Приготовление домашних конфет: практичные советы и рецепты
С приближением Дня сладкоежек, который отмечается 18 октября, многие начинают задумываться о том, как порадовать себя и своих близких вкусными угощениями. Приготовление домашних конфет становится не только приятным развлечением, но и отличным способом...
15.01.2026, 09:36

Новый взгляд на оливье: как добавить изюминку в классический салат
Устали от стандартного оливье? Время проявить кулинарную фантазию! Шеф-повар Станислав Филимонов предлагает свежий подход к любимому новогоднему салату, вдохновившись известной сценой из фильма "Служебный роман". Необычные добавки для привычного...
15.01.2026, 06:31