Яичница с помидорами и луком: яркое утреннее вдохновение

Зачем оставаться привязанным к привычной глазунье, когда можно добавить немного разнообразия к своему завтраку? Яичница с помидорами и луком это не только более интересный вкус, но и визуальное удовольствие, которое способно поднять настроение с самого утра.

Необходимые ингредиенты

• Яйца 4 шт.
• Красная луковица 1 шт.
• Победители сезона 2 незрелых помидора
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Свежея петрушка 2 веточки
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Соль по необходимости

Время приготовления: 20 минут

Порции: 2

Калорийность: 286,3 ккал

БЖУ: 9,6 г / 24,1 г / 7,2 г

Приготовление в несколько шагов

Этот рецепт прост и быстр, однако его результат приятно удивит. Вот основные шаги, которые помогут вам создать это ароматное блюдо:

• Сначала нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до прозрачности.
• Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, потом тушите до мягкости.
• Вбейте яйца прямо в сковороду, накройте крышкой и готовьте, пока яичный белок не станет плотным, а желток не останется нежным.
• Подавайте яичницу, посыпав её свежей петрушкой для аромата.

Это простое в приготовлении, но эффектное блюдо станет отличным началом вашего дня. Приятного аппетита!