Роскошный стейк с белым вином: готовим на праздник

26 мая 2026, 16:04

Стейк, запеченный в белом вине, станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только выглядит эффектно, но и обладает неповторимым ароматом и вкусом. Подготовка займет немного времени, а результат порадует всех гостей.

Ингредиенты для идеального стейка

  • Говяжье филе - 500 грамм
  • Чеснок - 3 зубка
  • Оливковое масло
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Томат - 2 шт.
  • Белое сухое вино - 100 мл.

Этапы приготовления

  • Сначала говяжье филе тщательно промывают и нарезают на равные порции толщиной примерно 3-4 см.
  • На каждом куске делают небольшие надрезы, куда помещают мелко нарезанный чеснок. Мясо обсыпают солью и перцем, оставляют мариноваться на полчаса.
  • Противень покрывают фольгой, смазывают оливковым маслом и выкладывают кольца лука. Следом помещают стейки.
  • Затем поливают мясо белым вином, сверху укладывают нарезанные помидоры и плотно закрывают фольгу.
  • Не забудьте сделать несколько проколов в фольге, чтобы блюдо дышало.
  • Запекают в духовке при температуре 200C в течение 45 минут.
  • Стейк можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром, например, картофелем или свежими овощами с листьями салата.

    • Это изысканное угощение обязательно покорит ваше сердце! Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Donpizzalio.ru