Легкий пирог с яблоками: идеальный десерт для любого случая
Ищете быстрый и вкусный десерт? Обратите внимание на восхитительный яблочный пирог! Всего три яблока, немного масла, пару яиц и простое тесто подарят вам невероятную выпечку, которая станет настоящей находкой к чаю. Этот пирог можно адаптировать, добавляя любые фрукты на свой вкус — от персиков до абрикосов. Спешите попробовать!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления яблочного пирога потребуется:
Мука — 250-270 г
Сахар — 110 г
Сливочное масло — 130 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Яблоки — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Ванильный сахар — 8 г
Приготовление в нескольких этапах
Простой процесс приготовления поможет вам быстро справиться с задачей:
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. Чтобы они не потемнели, замочите их в воде с лимонным соком.
В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли. Процесс должен продолжаться до получения белой, воздушной массы.
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать смесь до кремообразной консистенции.
Добавьте молоко и постепенно всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите густое, но не слишком жидкое тесто.
Подготовьте форму для выпекания, смазав её маслом и присыпав мукой. Выложите в форму тесто, разровняйте, затем аккуратно введите нарезанные яблоки, слегка прижимая их.
Ставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 50-60 минут, до получения золотистой корочки.
После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем вытащите из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Этот нежный и воздушный пирог с яблоками идеально подойдет для посиделок с друзьями или семейных чаепитий. Летом его можно будет разнообразить сезонными фруктами, добавив яркие вкусы и свежесть.
