Паста является одним из самых любимых блюд, и это не случайно. Чтобы она оставалась вкусной и низкокалорийной, стоит лишь правильно комбинировать ингредиенты и готовить подходящие соусы. Многие, стремясь к стройности, решают исключить макароны из рациона. Однако, секрет кроется не в отказе от любимых блюд, а в умении их правильно готовить.
Данный рецепт, проверенный временем и одобренный семьей, предлагает классическое сочетание курицы и грибов, достигая всего 126 калорий на 100 грамм готового блюда. Это отличное решение для сытного обеда или ужина.
Секреты ингредиентов для похудения
При правильном питании важно осознавать, что каждый продукт может дать вашему организму. В этом блюде все компоненты подобраны гармонично, обеспечивая длительное чувство сытости.
Приступим к приготовлению:
- Паста фарфалле - 200 г
- Куриное филе - 600 г
- Лук - 180 г
- Шампиньоны - 300 г
- Ксантановая камедь - 2 г
- Молоко - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль и специи - по вкусу
- Сыр - по желанию
Готовя, следует стартовать с отваривания пасты до состояния "аль-денте". Далее нарезать курицу, лук и шампиньоны, а чеснок выдавить. Обжарить лук, затем добавить мясо и грибы, готовить несколько минут. Для соуса смешать молоко с ксантановой камедью и добавить к остальным ингредиентам. В конце добавить пасту и аккуратно перемешать.
Почему это блюдо отлично подходит для похудения?
Проблема многих диет заключается в том, что они вызывают чувство голода. Предложенный рецепт позволяет наслаждаться полноценным блюдом, сохраняя при этом дефицит калорий. За счет белка и клетчатки, организм обеспечивает себя всем необходимым, в результате вы чувствуете себя сытным и довольным долгие часы.
Как вы относитесь к пасте во время похудения? Пробовали ли вы использовать загустители, чтобы сделать блюда более легкими? Делитесь своим опытом в комментариях!
#рецепты #диета #здоровоепитание #паста #пп
