Курица с грибами и овощами в красном вине: идеальное гостевое блюдо
17 мая 2026, 04:38
Эта аппетитная куриная грудка с грибами и овощами, приготовленная в красном вине, станет настоящим шедевром на любом столе. Сочетание нежного мяса, ароматных ингредиентов и изысканного вина создаст незабываемый вкус, который обязательно оставит впечатление на ваших гостях.
Ингредиенты
- Куриная грудка на кости 1400 г
- Шампиньоны 300 г
- Набор овощей для супа (корень сельдерея, морковь, лук-порей, петрушка)
- Лук-шалот 12 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Тимьян 4 веточки
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Мука 4 ст. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Красное вино 500 мл
- Бульон из домашней птицы 350 мл
- Петрушка 3 веточки (для подачи)
Приготовление
Это простое, но изысканное блюдо станет настоящим украшением любого застолья. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день