Продажи густых йогуртов без добавок стремительно растут

Согласно данным Ведомостей, в 2025 году рынок густых йогуртов без вкусовых добавок продемонстрировал феноменальные результаты. Общий объем продаж достиг впечатляющих 23,3 миллиарда рублей, что соответствует 68 622 тоннам продукции.

Впечатляющие цифры роста

Сравнивая январь-сентябрь 2025 года с тем же периодом 2024-го, продажи этих йогуртов увеличились на 83% в денежном эквиваленте и на 62% в натуральном выражении. В то же время общий спрос на все виды йогуртов за аналогичный период вырос на 29%, что эквивалентно 109,9 миллиарда рублей, и на 12% в tonnes (324 500 тонн).

Показатели от ведущих исследовательских компаний

Компания Нильсен отмечает более скромные, но также значительные темпы роста в категории густых йогуртов: по итогам 2025 года натуральные продажи увеличились на 50%. Однако общий прирост по всей категории составил лишь 8,6%, что заметно ниже прошлогоднего успеха в 11%.

Тренды на рынке

Торговые сети демонстрируют растущий интерес потребителей к греческим и термостатным йогуртам. В Metro продажи этих популярных позиций за первые девять месяцев 2025 года увеличились на 26% в натуральном выражении, а в сети Перекресток на 19%.

Стоит отметить, что в то время как общий рынок молочной продукции переживает спад, продажи молочных СТМ (собственных товарных марок) растут двузначными темпами. Согласно экспертам, функциональность и добавленная ценность становятся ключевыми драйверами интереса к продуктам на полках супермаркетов.