Порадуйте своих близких великолепным блюдом, в котором сочетается нежное куриное филе, аппетитные шампиньоны и ароматная зелень. Это запечённое лакомство станет настоящим украшением любого стола!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Шампиньоны 250 г
- Майонез 250 г
- Твёрдый сыр 100 г
- Картофель 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Репчатый лук 1 головка
Пошаговый процесс приготовления
Грибы нарезать тонкими пластинами, а лук очистить и мелко нарезать.Обжарить шампиньоны на сковороде вместе с луком до золотистой корочки.Куриное филе нарезать вдоль на пластины и аккуратно отбить, приправив перцем. Подготовить форму для запекания, смазав её небольшим количеством масла.На дно формы уложить куриное филе, сверху нанести тонкий слой майонеза, затем красиво распределить порезанный картофель полукругом и снова майонез.Добавить обжаренные грибы с луком, ещё немного майонеза, затем нарезанные помидоры и щедро полить сверху майонезом. Завершите слоем натёртого твёрдого сыра.Крышкой накрыть форму и отправить в предварительно разогретую до 200C духовку на 40 минут. Затем снять крышку и подождать ещё 10 минут для золотистой корочки.Подавайте куриное филе с грибами, украсив свежей зеленью.Насколько просто и вкусно можно устроить праздник для себя и своих близких с помощью этого замечательного рецепта!