На 15 марта 2026 года эксперты Национального рисового союза опубликовали данные о состоянии рисоводства в стране. В текущем сезоне средняя цена продажи риса значительно упала по сравнению с прошлым годом.
Цены ниже, чем год назад
Стоимость риса на указанную дату выглядит следующим образом:
- Сырец: 22,3 руб./кг (в марте 2025 года — 29,2 руб./кг);
- Крупа: 37,5 руб./кг (в прошлом году — 51,0 руб./кг).
Таким образом, цены на рис ниже на треть, что негативно сказывается на рентабельности сектора, даже несмотря на неизменность цен в магазинах.
Рекорды урожая и запасы
Недавний рекордный урожай риса в 2025 году, наряду с трехлетним ограничением на экспорт сырца, привел к тому, что к 1 марта 2026 года запасы зерна составили 630,1 тыс. тонн — это на 41,4% больше, чем год назад. Данный объем остатков риса продолжит оказывать давление на цены до нового урожая.
В силу средней месячной переработки риса в диапазоне 40-50 тыс. тонн, предполагается, что к 1 сентября 2026 года остатки сырца достигнут 300-350 тыс. тонн, что также увеличит сложности в хранении нового урожая.
Площадь посевов и затраты
На начало марта рисоводы Краснодарского края запланировали посевы на площади около 100 тыс. га, что на 14% меньше, чем в 2025 году. Такое снижение должно помочь скорректировать остатки риса и стабилизировать ценовую ситуацию.
Ожидается, что затраты на выращивание риса возрастут на 10-15%, составив 170-180 тыс. руб. на гектар. При текущих ценах реализации, ожидаемый доход с одного гектара стыкуется с растущими затратами.
По данным одного из ведущих агрохолдингов Кубани, структура затрат включает:
- Удобрения и средства защиты растений: 40,3 тыс. руб. (22,9%);
- Запчасти и ремонт техники: 54,4 тыс. руб. (30,9%);
- Услуги по подаче и отводу воды: 20,1 тыс. руб. (11,4%);
- Авиационные услуги: 23,3 тыс. руб. (13,3%);
- Заработная плата: 15,4 тыс. руб. (8,9%);
- ГСМ: 10,9 тыс. руб. (6,2%);
- Семена: 11,3 тыс. руб. (6,4%).
В целом, по плану, затраты на выращивание риса составят 175,7 тыс. руб. на гектар. Особенно выделяется рост стоимости услуг по подаче воды, который за три года увеличился более чем в два раза.
