Рождественский ролл-пирог с оригинальной начинкой

Рождественский ролл-пирог с оригинальной начинкой

В преддверии праздников многие сталкиваются с задачей быстрого приготовления десерта, и здесь на помощь приходит ролл-пирог с начинкой из ягод, фруктов или орехов. Когда все внимание сосредоточено на главном блюде, времени на сложные сладости может не хватать.

Идеальным решением станет ролл-пирог из слоеного теста с начинкой из мака или сушеных фруктов. Небольшая упаковка теста станет отличным запасом на такие случаи. Если время позволяет, можно порадовать близких ароматным роллом из дрожжевого теста, добавляя любимые сладости — мармелад, ирис или шоколад.

Ролл-пирог с шоколадом и орехами

Для приготовления изысканного десерта потребуется всего 5 ингредиентов. Шоколадная начинка, дополненная орехами, сделает пирог по-настоящему вкусным. Тип орехов можно выбирать по вкусу — грецкие или фундук прекрасно подойдут.

Ингредиенты:

  • 500 г замороженного слоеного теста;
  • 200 г полусладкого или темного шоколада;
  • 150 г очищенных орехов;
  • 1 яйцо;
  • Сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

  • Тесто разморозить на присыпанной мукой поверхности. Затем аккуратно раскатать.
  • Подготовить противень, смазав его маслом или выстелив бумагой для выпечки.
  • На длинной стороне теста выложить шоколад, отступив 5 см от края.
  • Поверх шоколада распределить орехи.
  • Завернуть начинку, накрывая тесто с отступом.
  • Оставить пирог подниматься на 20 минут.
  • Духовку разогреть до 200 градусов.
  • Сбить яйцо и смазать верх пирога.
  • Выпекать 20 минут до золотистой корочки.
  • Остуженный пирог присыпать сахарной пудрой.
  • Дрожжевой пирог-ролл с орехами и сухофруктами

    Этот дрожжевой пирог порадует необычайным вкусом. Ароматы, которые распускаются во время выпекания, создают невероятно праздничную атмосферу.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан молока;
    • 70 г сливочного масла;
    • 1 ч. л. сухих дрожжей;
    • 1 стакан сахара;
    • 2 яйца;
    • 350-450 г муки;
    • 1 ч. л. ванилина.

    Начинка:

    • 1 стакан грецких орехов;
    • 1 стакан кураги;
    • 1/2 стакана изюма;
    • 1/2 стакана чернослива;
    • 1-2 ст. л. сахара.

    Приготовление:

  • Нагреть молоко, добавить сахар и дрожжи, затем оставить на 15 минут.
  • Взбитое яйцо соединить с растопленным маслом и добавить к дрожжевой смеси.
  • Просеять муку и замесить мягкое тесто, оставить в тепле на час.
  • Подготовить начинку, залив сухофрукты кипятком, затем нарезать и смешать с орехами и сахаром.
  • Раскатать тесто, выложить начинку и свернуть в рулет.
  • Дать подняться на противне, смазанном маслом, в течение 30 минут.
  • Смазывать желтком и выпекать 20-25 минут при 180 градусах до золотого цвета.
  • Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей