Нежная творожная запеканка с киви: идеальное сочетание вкуса и красоты

30 марта 2026, 16:13

Творожная запеканка, обладающая воздушной текстурой и нежным вкусом, идеально сочетается с кисло-сладкими дольками киви. Приготовление этого лакомства в духовке подарит великолепный десерт, который украсит любой стол.

Как приготовить творожную запеканку с киви?

Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать творог с жирностью 9%. Оптимальный размер формы для выпекания 16-18 см в диаметре, так она обеспечит хорошую пропечённость и сохранит форму запеканки.

Этапы приготовления:

  • Сначала в глубокой миске объедините все ингредиенты, кроме киви, и тщательно пробейте массу с помощью погружного блендера, чтобы добиться однородной текстуры.
  • Далее смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в неё творожную массу, равномерно распределяя.
  • На верхней части запеканки установите дольки киви и ставьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.
  • Перед тем как нарезать готовую запеканку, дайте ей немного остыть. Это поможет ей стать более стабильной и аккуратной при нарезке.

    Необходимые ингредиенты

    • Творог 400 г
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Сметана 2-3 ст. ложки
    • Кукурузный крахмал 40 г
    • Сахар 60 г
    • Киви 2 шт.

    Эта запеканка станет отличным десертом, который не только порадует вкусом, но и станет визуальным украшением любого стола. Наслаждайтесь вкусом комфорта и радости!

    Больше новостей на Donpizzalio.ru