Икра сельди – настоящий деликатес, который прекрасно сочетается как с хлебом, так и в изысканных закусках. Сегодня представляется замечательный рецепт, который требует минимального времени на приготовление и моментально исчезает с тарелки!
Время приготовления: всего 20 минут.
Необходимые ингредиенты
- Батон (порезанный на кусочки) – 8-10 шт.
- Икра сельди – 250-300 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Вареная морковь – 3 шт.
- Сливочное масло – по необходимости
- Плавленый сливочный сыр – 100 г
- Перья зеленого лука – 6-8 шт.
- Ягоды красной смородины – для украшения
Этапы приготовления закуски
Приступаем к приготовлению! Понадобятся все указанные ингредиенты, включая ещё один свежий огурец и немного мягкого сливочного сыра.
Сначала в чашу блендера следует положить икру, сливочное масло, вареную морковь и перья зеленого лука. Взбить до получения однородной икорной массы.
Затем нарезать батон на куски и щедро намазать их сливочным сыром. На каждую порцию положить тонкую полоску свежего огурца, а сверху обернуть еще несколькими полосками огурца.
При помощи кондитерского шприца заполнить каждый кусочек приготовленной икорной массой и украсить ягодами красной смородины.
Закуска с икрой сельди готова! Ее мягкая текстура и невероятный вкус порадуют даже самых искушенных гастрономов. Приятного аппетита!
