Салат, в котором гармонично сочетаются свежие помидоры, яркий болгарский перец и полезная брокколи, легко готовится и порадует своим вкусом. Этот низкокалорийный блюдо отлично подойдёт для тех, кто следит за своим питанием.
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- маленький кочан брокколи,
- один красный болгарский перец,
- две помидора,
- один репчатый лук,
- два яйца,
- один зубчик чеснока,
- петрушка для украшения,
- чёрный кунжут для подачи.
Этапы приготовления
Заправка для салата
Для добавления пикантности в блюдо потребуется:
- две столовые ложки соевого соуса,
- две столовые ложки растительного масла,
- одна чайная ложка бальзамического уксуса,
- одна чайная ложка гранатового соуса.
Измельчить чеснок и тщательно перемешать все ингредиенты заправки.
Перед подачей на стол, рекомендуется посыпать салат зеленью петрушки и черным кунжутом, что придаст блюду ещё больше оттенков вкуса и аромата.
