Нежный домашний сыр из творога с грецким орехом: заготовьте его просто и быстро

27 марта 2026, 23:12

Сегодня в нашем кулинарном репертуаре появляется простой и аппетитный рецепт домашнего сыра на основе творога и молока, дополненного ароматными грецкими орехами. В отличие от продукции магазина, данный сыр не содержит никаких консервантов или красителей только натуральные ингредиенты. Идеальным дополнением будут свежие творог и молоко!

Сыр, который выйдет по этому рецепту, будет весить примерно 300 граммов и обладает насыщенным вкусом. Для тех, кто ценит домашнее естественное качество продуктов, этот рецепт станет настоящей находкой.

Ингредиенты

Творог 400 г
Молоко 400 г
Грецкий орех 20 г (или по вкусу)
Сливочное масло 20 г
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.

В конце процесса вас ждет сыр, который прекрасно подойдет для завтрака или в качестве перекуса.

Приготовление

Грецкие орехи мелко порубить.

В кастрюле смешать творог и молоко, нагревать, помешивая, до образования сыворотки.

Как только сыворотка отделится, выложить массу в дуршлаг и слить сыворотку (ее можно использовать для блинов).

Теперь в дуршлаге соедините творожную массу с размягченным сливочным маслом, добавьте соду и соль. Прогрейте на паровой бане около 10 минут, активно перемешивая до однородности.

Добавьте подготовленные грецкие орехи и перемешайте.

Полученную массу выложите в смазанную форму и поместите в холодильник на несколько часов для застывания.

Приятного аппетита!

Для дополнительных наглядных примеров можно ознакомиться с видеоверсией рецепта на сайте.

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук