Цыплята табака – это не только любимое яство многих, но и гарантированный способ порадовать своих близких. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус и азиатские акценты, что делает его настоящим кулинарным шедевром.
Необходимые ингредиенты
Для создания идеального маринада потребуется:
- Соль – 2 ч.л.
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Специи Kamis «Томат, базилик и чеснок» – 1 ч.л.
- Специи Kamis «Вкус огня. Курица на углях» – 2 ч.л.
- Чёрный перец по вкусу
- Молодой чеснок – 5 зубчиков
- Растительное или оливковое масло – 50-70 мл
Приготовление цыплят табака
Первым делом нужно подготовить курицу: отрезать все лишние части, разрезать грудку вдоль и, надавив, сделать её максимально плоской. После этого, щедро натираем курицу подготовленным маринадом и оставляем на пару часов для настаивания.
Не забудьте обрезать овощи: кабачки и картофель, которые также можно обвалять в оставшемся маринаде, добавив ещё больше вкуса к основному блюду. На предварительно смазанный маслом противень или пергамент выкладываем подготовленные цыплята табака и овощи.
Такое простое, но насыщенное блюдо станет украшением любого стола и подарит прекрасные вкусовые впечатления!
