Летние вечера, наполненные ароматом домашней кухни — это то, что остается в памяти каждого из нас. Бабушкины рецепты, переданные из поколения в поколение, всегда дарят уют и тепло. Одно из таких блюд — ленивые голубцы, которые не оставят равнодушным ни одного ребенка или внучку.
Приготовление ленивых голубцов с тушеной капустой
Перед началом приготовления стоит отварить рис до полуготовности. Для этого потребуется около 100 граммов сухого риса, который после варки превратится в 400 граммов готового продукта.
Этапы приготовления:
Как только ленивые голубцы будут готовы, разложите их по тарелкам и зовите всех к столу!
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 600 г
- Рис отварной — 400 г
- Лук репчатый — 150 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец — 1/4 ч.л.
- Капуста — 1 кг
- Вода — 400-500 мл
- Лавровый лист — 3 шт.
Для соуса:
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Томаты в собственном соку — 250 г
- Хмели-сунели — по вкусу
Приятного аппетита!
