С наступлением холодов крайне важно заботиться о своем иммунитете и добавлять в рацион полезные жиры. Омега-3 способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшают когнитивные функции и поддерживают здоровье кожи в зимний период.
Этот салат стал настоящим открытием для многих: он пищева питательный, богат белком и включает в себя правильные жиры благодаря использованию льняного масла.
Калорийность на 100 г: 155 ккал
БЖУ: 12 г белка, 9 г жиров, 6 г углеводов
Ингредиенты (на 2 порции):
- Картофель отварной — 200 г (примерно 2 средние штуки)
- Рыба отварная или консервированная (лосось, горбуша, скумбрия) — 200 г
- Яйца отварные — 2 шт.
- Свежий огурец — 150 г (1 крупный)
- Красный лук — 50 г (примерно ? небольшой луковицы)
Для заправки:
- Льняное масло — 2 ст.л.
- Зернистая горчица — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Польза салата в холодное время года
- Сочетает белок (рыба, яйца) и сложные углеводы (картофель), благодаря чему обеспечивает насыщение и энергию.
- Льняное масло — это природный источник омега-3, который поддерживает здоровье сердца, сосудов и иммунной системы.
- Легкий, но сытный, не перегружает желудок, что делает его идеальным выбором для ужина.
Совет: Храните льняное масло в холодильнике в темной упаковке, чтобы дольше сохранить его полезные свойства.
Этот салат прекрасно подходит как для полноценного обеда, так и для семейного ужина.
Какие осенние салаты нравятся вам? Поделитесь в комментариях!
