Есть блюда, которые всегда радуют своим вкусом и простотой приготовления. Одним из таких является курица с курагой, готовящаяся в нежной подливе. А когда к этому добавляется рис, получается идеальный семейный обед.
Необходимые ингредиенты:
- Куриное бедро (или филе) – 800 г
- Рис – по желанию
- Лук – 0.5 шт
- Куриный бульон – 500 мл
- Курага – 200 г
- Универсальная приправа
- Соль и перец – по вкусу
- Петрушка – для украшения
Процесс приготовления:
Сначала следует освободить куриные бедра от костей и нарезать их небольшими кусочками. Затем на сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук до легкой золотистой корочки. К луку добавить курагу, кусочки курицы, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить универсальную приправу.
Далее в сковороду вливается куриный бульон и добавляются мелко нарезанные стебли петрушки. Тушить необходимо на небольшом огне около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
Подавайте блюдо к столу с рисом, украсив аппетитное угощение зеленью и ломтиком лимона. Приятного аппетита!
