Скоростные и аппетитные лепешки — это просто находка для утреннего перекуса или легкого завтрака. За считанные минуты можно приготовить ароматное тесто и одновременно порадовать себя и близких вкусным лакомством.
Основные ингредиенты
Для создания этих замечательных лепешек потребуются следующие продукты:
- Кефир — 300 мл
- Яйца — 1-2 шт.
- Мука — 100-120 г
- Соль и перец по вкусу
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
- Сыр — 100 г
- Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук
Приготовление
Создать тесто очень легко. Для этого нужно:
Важный момент: жарить лепешки стоит на хорошо разогретой сковороде с закрытой крышкой. Каждую сторону нужно готовить примерно по 2 минуты. С одной порции получится около 5 лепешек диаметром 20-21 см. В итоге, приготовив две порции, можно налепить целых 10 штук!
Эти лепешки прекрасно подойдут к чаю, их можно подавать с маслом или сметаной, делая утренний прием пищи более сытным и вкусным.
