Приготовление простого, но изысканного десерта стало легче, чем когда-либо: банановое мороженое с какао — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться шоколадным вкусом без лишних усилий. Состоящее всего из двух ингредиентов, это мороженое станет отличной альтернативой привычным смузи на завтрак!
Необходимые ингредиенты
- Бананы — 2 штуки (вес около 350 г);
- Какао-порошок — 1 столовая ложка.
Чтобы десерт получился максимально вкусным, рекомендуется выбирать бананы, которые находятся в стадии максимальной спелости или даже переспелости. Такие плоды более сладкие и ароматные, что придаст мороженому неповторимый вкус. Для какао идеально подойдет тёмное с высоким содержанием жирности — это обеспечит насыщенный шоколадный вкус.
Инструкция по приготовлению
1. Очистить бананы и нарезать их тонкими ломтиками. Чем меньше будет толщина кусков, тем быстрее они заморозятся.
2. Выложить ломтики на поддон для заморозки: подойдет любая плоская тарелка или доска. Рекомендуется предварительно застелить поддон пергаментом или пленкой для удобства извлечения замороженных ломтиков.
3. Заморозить бананы в морозильной камере на 3-4 часа или на ночь.
4. После полного замораживания, выложить ломтики в чашу кухонного комбайна и добавить какао-порошок.
5. Включить комбайн и измельчать ингредиенты до получения однородной кремообразной массы. Сначала она будет иметь текстуру крошки, поэтому стоит периодически останавливать комбайн и соскребать массу со стенок и дна.
6. Всего через пару минут крошка превратится в гладкое шоколадное мороженое!
Готовый десерт можно подавать сразу или переложить в контейнер с крышкой и оставить в морозильной камере для дальнейшего хранения.
