Выросший из студенческих кухонных экспериментов, этот пирог давно завоевал сердца сладкоежек. Восхитительный яблочный пирог с нежной заливкой вновь стал доступен благодаря простому рецепту, который можно найти в каждом холодильнике.
Ингредиенты для теста
Порадуйте себя и близких, испеките этот десерт с минимальными затратами на продукты. Вот что понадобится:
- мука – 350 г;
- сахар – 150 г;
- сливочное масло или маргарин – 180 г;
- сметана – 60-80 г;
- яйцо – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- соль – щепотка;
- кисло-сладкие яблоки – 3-4 крупных штуки.
Приготовление пирога
Заливка для пирога
Пока пирог выпекается, приготовьте сметанную заливку. Просто смешайте:
- сметану – 250 г;
- сахар – 100 г.
Готовый пирог, когда он слегка остынет, заливают сметанной смесью и оставляют в выключенной, но тёплой духовке на 15 минут – это позволяет заливке превратиться в нежный крем.
Для лучшего вкуса пирог рекомендуется оставить на некоторое время в холодильнике перед подачей. Такой десерт всегда вызывает только положительные отзывы, и он станет настоящей находкой для любителей выпечки с яблоками.
