С началом Великого поста многие верующие следуют особой диете, которая зачастую воспринимается как ограниченная. Однако это не совсем так! Существует масса способов разнообразить свой рацион с помощью вкусных и полезных блюд.
Предлагается обратить внимание на интересный рецепт салата, который по вкусу напоминает знаменитую «Селедку под шубой». Вместо рыбы в нем используются доступные овощи, что делает этот салат идеальным для постящегося стола.
Как приготовить салат
Вот простой пошаговый рецепт ложной селедки под шубой:
- 1. Начните с варки картофеля в мундире, а свеклу лучше запеките в духовке или приготовьте любым удобным для вас способом.
- 2. После того как овощи остынут, очистите их и натрите на крупной терке.
- 3. Первым слоем выложите натертый картофель на сервировочную тарелку.
Добавляем морскую капусту
- 1. На картофель хорошо выкладывается слой маринованной морской капусты, доступной в любом супермаркете.
- 2. Украсить салат можно мелко нарезанным зеленым или репчатым луком, а затем сбрызните растительным маслом.
- 3. После этого добавьте слой натертой свеклы, смажьте постным майонезом и украсьте зеленью по вкусу.
Совет: Если морская капуста соленая, добавлять соль в салат не стоит.
Ваш постный салат готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морская капуста — 100-150 г
- Свекла — 1-2 шт.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Постный майонез — 2 ст.л.
- Лук — по вкусу
