Сладости, приготовленные с манговым кули, обретают новый аромат и яркий вкус, даря отличное настроение.
Кули представляет собой фруктово-ягодный соус с минимальным количеством загустителя. Ключевым моментом является равномерная консистенция и насыщенный вкус. Этот соус идеально подходит для украшения десертов и в качестве заливки для сырников, вафель и блинов.
Калорийность и состав на 100 гр: 81 ккал, 0,7 г белков, 0,3 г жиров, 16 г углеводов.
Необходимые ингредиенты:
- 80 гр пюре манго
- 30 гр сока апельсина
- 5 гр кукурузного крахмала
- 1 гр пребиосвита
Этапы приготовления:
Готовый соус должен иметь жидкую и текучую консистенцию. Если он получится слишком густым после стабилизации, можно использовать погружной блендер для достижения однородности.
Для тех, кто мечтает научиться готовить здоровую выпечку и сладости без сахара, пшеничной муки и трансжиров, представлен бесплатный сборник полезных рецептов.
Заберите его здесь.
