Готовите к стtable закуску, которая моментально улетает со стола? Представляем легкий и изысканный рулет из лаваша, который станет вашим любимым блюдом на любом празднике.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Лаваш тонкий — 2 штуки (по 200 грамм)
- Майонез — 2-3 столовые ложки
- Укроп — 1 пучок
- Малосольная красная рыба (например, сёмга) — 230 грамм
- Большой огурец — 1 штука
Этапы приготовления
1. Возьмите 2 лаваша и аккуратно намажьте их майонезом. Важно не переборщить: лаваши не должны быть слишком мокрыми или сухими.
2. С помощью овощечистки нарежьте один большой огурец на тонкие полоски. Не забывайте убирать жесткие края. Если под рукой нет овощечистки, можно воспользоваться острым ножом.
3. Промойте и просушите пучок укропа, затем мелко его нарежьте, исключив стебли для лучшей текстуры.
4. Подготовьте малосольную красную рыбу, нарезав ее тонкими ломтиками — около 2 мм. Это будет первый слой начинки на лаваше.
5. Затем посыпьте рыбу нарезанным укропом, добавьте полоски огурца и аккуратно сверните лаваш. В конце можно поэкспериментировать с начинками, добавив, например, сыр.
6. Скрученные лаваши сложите один на другой и обертайте пищевой пленкой, отправив в холодильник на 30 минут.
7. По истечении времени освободите рулеты от пленки и нарежьте их по диагонали. Полученные кусочки будут выглядеть ярко и аппетитно!
Универсальное блюдо для любого случая
Этот рулет не только легко готовится, но и подходит для любого приема пищи — будь то завтрак, обед или ужин. Вкусный и сочный, он непременно порадует ваших гостей и родных. Престижная закуска, которую не забудут!
