Этот наваристый суп способен надолго утолить голод. Его насыщенный вкус и богатая консистенция делают его идеальным даже без добавления мяса. В качестве прекрасного дополнения к блюду стоит рассмотреть обжаренный ржаной хлеб, натертый свежим чесноком. Такой обед точно станет настоящим кулинарным удовольствием!
Горохово-чечевичный постный суп
Не забудьте замочить бобовые на ночь — это позволит им впитать воду и значительно ускорит время приготовления.
Приготовление:
Не забудьте про ароматный хлеб, который отлично дополнит этот вкусный суп.
Ингредиенты:
- Горох — 125 г
- Чечевица — 125 г
- Картофель — 300 г (2 шт.)
- Морковь — 150 г (1 шт.)
- Лук — 150 г (1 шт.)
- Томатный соус — 1 ст.л.
- Кинза — 20 г
- Вода — 1,7-2 л
- Чеснок — 3 зубка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
- Приправа для супа — по вкусу
Кроме того, из гороха можно приготовить невероятно вкусное пюре, которое понравится как детям, так и взрослым. Больше деталей вы можете найти в видеорецепте ниже.
