Приготовление курицы в кефире — это не только простой, но и невероятно вкусный способ удивить своих близких. Мультиварка становится отличным помощником на кухне, а этот рецепт станет вашим фаворитом для обеда или ужина.
Ингредиенты для куриного блюда
- Куриное филе: 500 г
- Кефир (2.5%): 250 мл
- Лук: 100 г
- Куркума: 1 ч.л.
- Молотый черный перец: 1/3 ч.л.
- Соль: 2/3 ч.л. (по вкусу)
- Крахмал: 2 ч.л.
- Чеснок: 2 дольки
- Подсолнечное масло: 2 ст.л.
Пошаговое приготовление
Для начала нужно замариновать курицу. Соедините филе с кефиром, специями и крахмалом, оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре. Это позволит мясу впитать ароматы и стать более нежным.
Далее следуйте этапам:
Блюдо готово! За счет кефира курица получается мягкой, а специи придают ей неповторимый вкус. Такой ужин порадует не только вас, но и ваших близких, а также сэкономит время на готовку.
