Каждый из нас знает, как сложно угодить всем членам семьи за завтраком. Если вы находитесь в той же ситуации, этот материал станет для вас настоящей находкой! Представляем три уникальных рецепта завтрака, которые можно подготовить всего за 15 минут.
Секреты ресторанного сервиса
Замечали ли вы, как в ресторанах и кафе одновременно подают блюда для разных гостей всего за 10-20 минут? Главный секрет заключается в наличии заранее подготовленных заготовок, которые можно быстро превратить в полноценные блюда. Вот несколько идей:
- Вафельный бургер. Сытный и аппетитный, с мясной котлетой, беконом, свежими овощами и сыром чеддер.
- Боул с кабачковыми вафлями и яйцом-пашот. Идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой. Дополните его слабосоленой форелью, авокадо, брокколи и зеленью. Всего 400 ккал!
- Шоколадные вафли без сахара. Подавайте с мягким творогом и фруктами. Такой завтрак порадует даже самых капризных детей.
Каждое из блюд можно собрать за 5 минут, если у вас есть нужные заготовки в холодильнике.
Популярность кулинарных заготовок
Почему подготовка заготовок стала таким трендом?
- Экономия времени и денег.
- Домашняя еда менее калорийна, чем в заведениях общественного питания.
- Возможность подстроить блюда под ваши вкусовые предпочтения.
- Легко удовлетворить разные запросы членов семьи.
Многие, кто прошел обучение в «Гастрономии», начали готовить как для себя, так и на заказ. Например, Ангелина открыла небольшой цех по заготовкам и уже успела окупить обучение. В день она может приготовить 50 куриных шницелей, что приносит отличную прибыль.
Другая выпускница, Лина, недавно выполнила заказ на 19 филе су-вид и другие деликатесы с выгодой от 4 200 рублей, потратив всего 1 400 рублей на их приготовление.
При этом себестоимость заготовок на двоих составляет примерно 300 рублей, а при большом объеме можно заработать до 37 000 рублей в день, предоставляя услуги по приготовлению.
