Существует мнение, что ржаные блины по своему вкусу напоминают черный хлеб, однако это далеко от истины! Вспомните обожаемое мороженое «maxi bon» с хрустящими вафельками — ржаные блины точно так же отличаются ярким вкусом и ароматом, которые идеально сочетаются как со сладкими, так и с солеными начинками. Обязательно попробуйте этот увлекательный кулинарный опыт!
Ингредиенты для приготовления
- 1,5-2 стакана молока
- 1 стакан ржаной муки
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
Этапы приготовления
Важно: выпекать блины следует на хорошо разогретой и смазанной сковороде с умеренным огнем. Переворачивайте блины только после того, как их нижняя сторона полностью пропечется, чтобы они сохранили свою форму и текстуру.
С полным видеорецептом можно ознакомиться по ссылке, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
