Этот легкий и освежающий десерт отлично подойдет к любому мероприятию. Простой в приготовлении, он идеально комбинирует творожный вкус и цитрусовую свежесть мандаринов. Давайте посмотрим, как его приготовить!
Необходимые ингредиенты
- 20 грамм желатина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
- 170 грамм мягкого творога
- 2 мандарина
- Подсластитель по вкусу
Приготовление
Сначала займитесь желатином. Для этого необходимо разделить его на две части: одну замочить в молоке, а вторую — в воде. Оставьте на 7 минут, чтобы желатин набух, сообщает канал.
Пока желатин впитывает влагу, соедините творог с подсластителем по вкусу и тщательно перемешайте.
Теперь настало время растопить желатин. Это можно сделать, отправив молоко с желатином в микроволновую печь на короткое время. После растапливания, аккуратно влейте массу в творожную смесь и перемешайте до получения однородной текстуры.
Разлейте получившуюся массу в формочки и отправьте в морозильник на 10 минут для застывания первого слоя.
В это время почистите мандарины и измельчите их в блендере с добавлением подсластителя. При желании, можно процедить смесь через сито, чтобы удалить кожуру, однако, если хотите сохранить структуру, можете оставить как есть.
А теперь снова растопите оставшийся желатин с водой в микроволновой печи и добавьте его к мандариновой массе.
Теперь достаньте формочки из морозильника и аккуратно влейте мандариновую смесь на застывший творожный слой. Отправьте десерт в холодильник на 30 минут. И все, освежающий творожно-мандариновый суфле готов!
Наслаждайтесь своим десертом в любое время и радуйте друзей и близких!
