Наше внимание привлекает черемша — это замечальная возможность создать уникальную закуску, которую можно будет наслаждаться в любое время года. Сочетание сала с черемшей не только хорошо сохраняется в морозилке, но и сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус, пишет канал.
Готовя этот деликатес, не забудьте подать его с хорошим черным хлебом — это сделает закуску еще более аппетитной!
Ингредиенты:
- Соленое сало (желательно из хребтовой части) — 400 г
- Черемша — 1 крупный пучок
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
Первым делом отделите сало от шкурки и нарежьте его небольшими кубиками. Далее тщательно промойте черемшу и нарежьте ее мелко. В чашу куттера поместите сало и черемшу, добавьте соль и перец по вкусу, затем пробейте все ингредиенты до получения однородной массы. Ваша закуска готова!
Нанесите получившуюся массу на черный хлеб и подавайте к столу. Приятного аппетита всем участникам вашего застолья!
