Представляем вашему вниманию аппетитный кето-салат, который станет настоящей находкой для любителей белковых блюд. Этот салат из куриной печени сочетает в себе яркие вкусы и полезные ингредиенты, идеально вписываясь в диету на основе кетоза, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Куриная печень – 500 г
- Яйца – 5 шт.
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 1 головка
- Сливочное масло – 1 чайная ложка
- Домашний майонез (без сахара) – 150 г
Пошаговое приготовление
Для начала необходимо отварить яйца, морковь и куриную печень. В это время мелко нарезать луковицу и обжарить её на сливочном масле до золотистого цвета. После этого отделить белки от желтков, а вареную печень натереть на терке. В отдельной ёмкости на крупной терке натереть белки яиц и морковь. Желтки же стоит разобрать на крошку.
Теперь можно собирать салат, выкладывая его слоями. Начать с первой половины куриной печени, затем добавить жареный лук и немного майонеза. Следующий слой – натертые белки, за которыми следует морковь. Третьим слоем опять идут белки, затем оставшаяся куриная печень. Завершить укладку следует майонезом и посыпкой из крошки желтков.
Украсим подачу
Этот салат не только богато на белок, но и выглядит очень нарядно, что делает его отличным дополнением к любому столу. Попробуйте и удивите близких необычным вкусом! Легкий и сытный, он идеально подходит как для буднего дня, так и для праздничного стола. Разнообразьте своё меню с помощью этого простого, но эффектного рецепта!
