Этот сытный и аппетитный салат можно считать настоящей находкой для любого случая. Идеально подходит как для торжественного банкета, так и для обычного семейного ужина. Он станет хорошим решением, если к вам неожиданно нагрянули гости. Приготовление занимает минимум времени, а вкусовые качества порадуют всех без исключения, пишет источник.
Необходимые ингредиенты:
- Сыр (любой) – 200 граммов;
- Ветчина или что-то из мясных деликатесов (копченая колбаса, буженина, курица) – 300 граммов;
- Свежие огурцы – 2 штуки;
- Куриные яйца – 2-3 штуки (отварить вкрутую);
- Морковь по-корейски (готовая) – 150 граммов;
- Дижонская горчица – 2 чайные ложки;
- Майонез;
- Соль и молотый перец – по вкусу;
- Семена кунжута или свежая зелень для украшения.
Процесс приготовления
В качестве основного мясного ингредиента подойдут ветчина или буженина. Для удобства сборки следует подготовить сервировочную тарелку и разъемное кольцо для выпечки.
Сначала кольцо ставится на тарелку. Затем майонез смешивается с горчицей, а при необходимости добавляются соль и перец по вкусу. Получившийся соус удобно переложить в кондитерский пакет для более легкого нанесения.
На дно тарелки сначала выкладывается слой соуса. Ветчину и огурцы необходимо нарезать тонкими ломтиками. Сыр и яйца натираются на крупной терке. Подготовленные ингредиенты делятся пополам.
На уже нанесенный соус укладываем половину ветчины, далее добавляем еще немного соуса, потом половину сыра, снова соус и оставшуюся ветчину. Затем укладываем остатки сыра, вновь поливаем соусом, после чего помещаем огурцы, сверху покрываем сеткой соуса. Завершаем выкладку тертыми яйцами, снова добавляем двойной слой соуса, а сверху выкладываем морковь по-корейски. Для украшения можно использовать семена кунжута или свежую зелень, хотя морковь сама по себе придаст готовому блюду яркий вид.
Салат можно подавать сразу же после сборки, но желательно оставить его в холодильнике на 2-3 часа для лучшего пропитывания, что подчеркнет его вкус.
*****
Приятного аппетита!
*****
