Приготовление горячих бутербродов - это не только процесс, но и возможность порадовать близких отличным угощением. Один из выдающихся рецептов, который становится настоящей находкой на любом столе, - это советские горячие бутерброды "перевертыши". Вкусные и сытные, они обязательно понравятся каждому.
Ингредиенты для идеальной закуски
Чтобы создать эти аппетитные бутерброды, понадобятся:
- Батон - 7 кусков
- Картофель - 2 шт.
- Фарш (свинина или говядина) - 100-150 г
- Соль и специи по вкусу
- Лук - половина шт.
- Растительное масло
- Укроп - по желанию
Этапы приготовления
1. Начните с чистки картофеля, затем натрите его на мелкой терке. Туда же натрите репчатый лук. Не забудьте немного посолить картофель и тщательно перемешать, оставив его на некоторое время.
2. После того, как картофель немного отстоялся, слегка отожмите жидкость и добавьте подготовленный фарш. Приправьте смесь специями и мелко нарубленным укропом, хорошо перемешайте.
3. Нарежьте батон на порционные кусочки, на каждый из которых промажьте картофельно-мясную начинку. Убедитесь, что смесь плотно прижата, используя вилку. Затем на сковороду налейте немного растительного масла.
4. Стало время жарить: укладывайте бутерброды начинкой вниз. Обжаривайте их по 5 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните и готовьте еще пару минут до золотистой корочки.
5. Готовые бутерброды переложите на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла.
Вкус, от которого трудно отказаться
Эти хрустящие на поверхности, но сочные внутри бутерброды – это нечто особенное! Сочетание картофеля, мяса и хрустящего хлеба подарит настоящий гастрономический восторг. Попробуйте сами, и вы убедитесь в их отменном вкусе!
Приятного аппетита! Оставьте свои впечатления о рецепте в комментариях, и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить еще больше вкусных идей для ваших блюд!
