Новый год без компромиссов: как насладиться праздником и сохранить фигуру

27 февраля 2026, 16:42

Новый год это время волшебства и радости, но это не обязательно означает прибавку в весе! Специалисты рекомендуют встречать 2026 год с легкостью, выбирая лайт-версии привычных блюд. Достаточно увеличить количество овощей и фруктов, добавить белка и заменить жарку на запекание, вместо калорийного майонеза использовать йогуртовые заправки! Предлагается меню, которое порадует 68 человек и поможет избежать лишних калорий всего 200400 на порцию. Приготовьте все заранее, чтобы наслаждаться праздником без суеты, сообщает источник.

Лёгкий салат с гранатом и курицей

Свежий альтернативный вариант классического Гранатового браслета витаминный, разнообразный и вкусный.

  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка 400 г
  • Гранат 1 крупный
  • Микс салатов (рукола, шпинат) 200 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Греческий йогурт 150 г, лимонный сок 2 ст.л., чеснок 1 зубчик, соль, перец для заправки

Приготовление:

  • Куриное филе отварить или запечь с приправами 30 минут при 180C, остудить и порезать.
  • Гранат разделить на зёрна.
  • Огурцы и авокадо нарезать тонкими ломтиками.
  • Орехи слегка обжарить и измельчить.
  • Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и перец.
  • В салатнице смешать зелень, курицу, огурцы и авокадо.
  • Заправить и посыпать гранатом с орехами. Подавать охлаждённым.

    • 250 ккал на порцию питательно и ярко!

    Запечённый лосось с цитрусовыми

    Рыба, богатая белком и омега-3, станет идеальным горячим блюдом для новогоднего стола.

    • Ингредиенты:
    • Филе лосося 800 г
    • Апельсины 2 шт. (сок и цедра)
    • Лимон 1 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Свежие травы (укроп, розмарин) по вкусу
    • Оливковое масло 1 ст.л., соль и перец

    Приготовление:

  • Разогреть духовку до 180C.
  • Рыбу промыть и нарезать порциями.
  • Смешать сок, цедру, чеснок, масло, соль и перец.
  • Выложить рыбу на фольгу, полить маринадом, добавить травы и дольки апельсина.
  • Запекать 1520 минут до готовности.

    • 300 ккал на порцию нежно и ароматно!

    Источник: Интересные идеи
    Больше новостей на Donpizzalio.ru