Балийский хот-дог с авокадо

Хотя путешествие на Бали может оставаться мечтой, наслаждаться экзотическими блюдами издалека вполне реально. Совершая виртуальные путешествия через яркие видеоролики, невозможно не восхищаться местной кухней. Один из таких кулинарных шедевров балийский хот-дог, который привлек внимание благодаря своему необычному сочетанию ингредиентов.

Сразу после появления в кадре аппетитного балийского хот-дога с авокадо пришла мысль: почему бы не попробовать приготовить такой же у себя на кухне? Это отличная идея, особенно если в холодильнике дожидаются спелые авокадо!

Ингредиенты для идеального хот-дога

Чтобы создать этот необычный деликатес, вам понадобятся:

• 1 продолговатая булочка
• 1 отваренная сосиска
• 1/2 спелого авокадо
• кусочек острого красного перца
• 1/2 помидора
• соль, зелень кинзы
• 1/4 лука
• лимон или лайм

Приготовление: шаг за шагом

Первым делом надрежьте булочку вдоль, раскрыв ее как "книжку", и положите в нее отваренную сосиску. Далее приступим к созданию соуса гуакамоле: разомните половинку авокадо вилкой, добавьте немного соли и сок лимона или лайма.

Мелко нарежьте острый красный перец, лук и кинзу, смешайте с авокадо и добавьте оливковое масло. Полученный соус выложите поверх сосиски в булочке, украсив несколькими кружочками свежего помидора.

Наслаждайтесь экзотикой

Хот-дог, приготовленный по этому рецепту, становится настоящим отголоском балийской кухни. Хотя на Бали наверняка можно попробовать еще более насыщенные версии, приготовленный дома вариант тоже станет отличным кулинарным приключением. Так что не упустите возможность погрузиться в атмосферу тропиков, находясь у себя на кухне!