Восхитительные кабачковые палочки: вкусная закуска за 25 минут

26 февраля 2026, 22:14

Если в поисках легкой и аппетитной закуски, кабачковые палочки идеальный выбор! Хрустящая сырная корочка, насыщенный аромат специй и отсутствие жарки делают это блюдо не только вкусным, но и полезным. Приготовление в духовке обеспечит ресторанный результат всего за 25 минут!

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Панировочные сухари 4 ст. л.
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Твёрдый сыр (натёртый) 100 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.

Приготовление:

  • Подготовка кабачков. Нарезать кабачки на палочки средней толщины, посыпать солью и оставить на 15 минут для выделения сока. Затем промокнуть бумажным полотенцем, чтобы устранить лишнюю влагу.
  • Приготовление панировки. В отдельной миске объединить панировочные сухари, натёртый сыр, паприку, орегано, чеснок и перец.
  • Обваливание. Каждую палочку обвалять сначала в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и после в сырную панировку.
  • Выпекание. Выложить на застеленный пергаментом противень и поместить в разогретую до 200C духовку на 2025 минут, пока не появится румяная корочка.

    • Полезные советы:

    • Рекомендуется нарезать кабачки средней толщины слишком тонкие могут пересушиться, а слишком толстые не пропекутся.
    • Отдавайте предпочтение молодым кабачкам с тонкой кожурой для лучшего вкуса.
    • Сыр придаст насыщенность и поможет сформировать хрустящую корочку.
    • Подавайте с йогуртовым, чесночным или томатным соусом для более изысканного вкуса.

    Эти кабачковые палочки станут замечательным вариантом для перекуса, лёгкого ужина или фуршета. Они легкие, ароматные и невероятно вкусные!

    Не пропустите новые рецепты с сезонными овощами подпишитесь на обновления!

    Видео-рецепт доступен здесь.

    #закуска #кабачки #вдуховке #овощи #летнийрецепт #полезнаяеда #рецептыбезжарки

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Donpizzalio.ru