Кафе Рябчик: маркетинг vs реальность, или стоит ли туда приходить
Москва полна кафе и ресторанов, которые могут удовлетворить любой гастрономический каприз. В этом многогранном мире кулинарных изысков действительно сложно чем-то удивить искушённого гурмана.
В этом году на Мясницкой улице, неподалёку от станции метро "Чистые пруды", открылось кафе под названием "Рябчик". Это заведение стало заметным благодаря своей уникальной концепции, ведь иначе кто бы его нашёл, находясь в арке за другим кафе?
Вокруг лишь дома и деревья, из-за чего сложно заметить его с улицы. Название уже знакомо многим жителям столицы, ведь именно это кафе завоевало популярность у модниц в социальных сетях. Интрига вокруг белого пола заведения заставила многих заглянуть внутрь, и теперь пришло время узнать, что же там на самом деле.
Ожидания и реальность
Планируя посещение, делалась попытка забронировать столик. Оказалось, что в этом кафе столики не бронируют это скорее неформальное место, чем ресторан. Гостям предлагается занимать столики в порядке очереди.
Непосредственно на веранде столиков было достаточно, так как была уже вторая половина дня. Меня встретил официант, который показал, где хранить сумки и аксессуары. Первое, что бросилось в глаза, это особая подача меню.
Цены и впечатления от еды
Меню не совсем соответствует привычному ресторанному уровню. Сначала было выбрано оригинальное напиток из ревеня, но, к сожалению, он оказался с чрезмерным количеством льда. За 650 рублей, малой порцией в 100 мл, это явно не то, чего ожидалось.
Второй напиток лимонад был гораздо удачнее, и положенный в него лед не испортил общего впечатления. На фоне недовольства порциями, тут же пришло основное блюдо: утка с морковным пюре за почти 900 рублей. На взгляд, цена явно не оправдана.
Но, пожалуй, истинной причиной, по которой сюда приходят люди, является возможность сделать стильные фотографии. Три фотозоны действительно вдохновляют, и атмосфера местности создаёт эффектный фон для снимков.
Место, о котором забываешь
Летом и осенью это заведение выглядит привлекательно: белая мебель создает чарующее сочетание с окружающей обстановкой.
После траты почти 2000 рублей за два напитка и одно блюдо, остаётся разочарование от маленьких порций и недостатка вдохновения. Кафе не даёт ощущения насыщенности и атмосферы. В отличие от других мест, таких как "Хорошая девочка", "Рябчик" просто остаётся в памяти как красивый фон для селфи.
Если бы не белый пол, его, возможно, никто бы и не заметил. За маркетинг можно поставить высокую оценку, но остальное, увы, оставляет желать лучшего.