Кулинарные лайфхаки: как быстро и удобно готовить котлеты

Каждый домохозяин ищет способы оптимизировать свое время на кухне, ведь задачи по дому не заканчиваются. Один из лучших методов это заранее подготовить мясные полуфабрикаты, и сегодня будет раскрыт секрет быстрого приготовления котлет и фарша.

Как сделать фарш и полуфабрикаты заранее

Готовый фарш из магазина не лучший выбор. Гораздо разумнее и экономичнее делать его самостоятельно. Рекомендуется готовить небольшие запасы из части фарша лепить котлеты, мясные ёжики с рисом или пельмени. Эти изделия легко замораживаются.

Эффективные методы хранения

Оставшуюся часть фарша можно превращать в квадратные или прямоугольные лепешки небольшой толщины, помещая их в пакеты для замораживания. Такой подход дает ряд преимуществ:

• Экономия места: Благодаря компактной форме лепешки занимают меньше места в морозильнике.
• Быстрое размораживание: Тонкие лепешки размораживаются гораздо быстрее, сокращая время приготовления блюд.
• Удобство в использовании: Лепешки можно не размораживать полностью. Достаточно достать одну, нарезать на квадраты и использовать по мере необходимости.

Получаются по сути те же самые котлеты, и пусть они будут необычной формы, их вкус от этого не страдает. Осталось только поджарить или запечь в духове и вкусное блюдо готово к подаче на стол!