Этот изысканный напиток не только порадует вас своим уникальным вкусом, но и станет настоящим кулинарным открытием. Ром добавляет нотки терпкости и аромата, подчеркивая сладость слив. Главное — выбирать качественный ром, который будет замечательно уместен даже в чистом виде.
Что понадобится
Для приготовления компота из слив с ромом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сливы — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Ром — 100 мл
- Ванильный сахар — 8 г
- Вода — 1,7 л
Этапы приготовления
Начните с подготовки всех ингредиентов. Банку необходимо стерилизовать на пару в течение 15-20 минут.Тщательно вымойте сливы и разрежьте их пополам, удаляя косточки.Аккуратно выложите подготовленные сливы в стерилизованную банку.Доведите воду до кипения и залейте ее в банку с сливами. Оставьте на 10 минут для настаивания.Перелейте воду обратно в кастрюлю. Добавьте обычный и ванильный сахар, тщательно варите до полного растворения сахара.Влейте в банку с фруктами ром и залейте горячий сироп до самого верха.Закатайте банку, переверните ее и укутайте одеялом для полного остывания.После остывания верните банку в вертикальное положение и отправьте на хранение.Этот компот станет отличным дополнением к зимним вечерам. Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с «Едой»!
