Этот салат — настоящее открытие для ценителей кулинарии. Сочетание свежей пекинской капусты, ароматной ветчины из индейки и экзотичного киви создаёт гармоничное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.
Идеальные ингредиенты
Чтобы приготовить этот изумительный салат, понадобятся следующие ингредиенты:
- Пекинская капуста — 120 г;
- Сельдерей стеблевой — 70 г;
- Красный лук — 30 г;
- Ветчина из индейки — 100 г;
- Оливки — 5 шт.;
- Киви — 1 шт.;
- Солёный огурец — 1 шт.;
- Масло растительное — 1 ст. л.;
- Соус бальзамический — 1 ч. л.
Важно заметить, что соль в этот рецепт не добавляется: солёный огурец и оливки из крепкого рассола прекрасно компенсируют её недостаток, добавляя лишь нужную изюминку к общему вкусу.
Приготовление
Весь процесс легко и приятно. Все ингредиенты следует нарезать произвольно, после чего аккуратно смешать. Заправьте салат растительным маслом и бальзамическим соусом для завершения вкусовой симфонии. Результат подарит вам удивительное сочетание свежести и насыщенности.
Калорийность на 100 г вашего шедевра составит: 77 ккал, 3.9 г белков, 4.3 г углеводов и 3.9 г жиров, сообщает Рецепты для диабетиков.
