Кофейные тенденции постоянно меняются: на смену классическим напиткам приходят изысканные новшества. В этом сезоне особенно выделяется латте с халвой — кулинарный хит, который завоевывает внимание как в уютных кофейнях, так и на домашних кухнях. Это сочетание восточного десерта и кофе формирует неповторимый вкус: нежный, сладковатый и с легкими ореховыми нотками, сообщает Russian Barista.
Почему халва?
Халва — известный восточный сладкий продукт, который готовят из семян подсолнечника, кунжута или орехов. Она обладает плотной текстурой, ярким сладким вкусом и легкой маслянистой структурой. При добавлении в кофе халва дает сладость и контраст, прекрасно гармонируя с привычным вкусом латте.
Такой латте становится полноценным десертом в чашке, приковывая внимание кофейных любителей и вдохновляя их попробовать этот уникальный напиток.
Как сделать латте с халвой дома?
Приготовление латте с халвой удивительно простое — вам понадобятся лишь базовые ингредиенты без каких-либо сложных компонентов.
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо (или 50 мл крепкого кофе);
- 150–200 мл молока;
- 20–30 г халвы (лучше подсолнечной или кунжутной);
- по желанию: корица, тёртый шоколад или орехи для украшения.
Пошаговый процесс:
Варианты напитка
- С арахисовой халвой — идеальный выбор для любителей арахисового вкуса.
- С кунжутной халвой — привнесёт яркий восточный акцент.
- Холодный вариант: взбейте халву с молоком и подайте с кофе и льдом для освежающего эффекта.
Халва, хоть и калорийная, в небольших количествах добавляет не только вкус, но и питательные вещества: кальций, железо, витамины. Главное — придерживаться умеренности: 20–30 г халвы в напитке — это идеальное сочетание вкуса и легкости. Попробуйте сделать латте с халвой и убедитесь, почему этот тренд так быстро завоевывает популярность среди кофеманов!
