Нежный лаваш с творожной начинкой: легко и вкусно

Приготовление кулинарных шедевров может быть простым и увлекательным! Одним из таких вариантов является лаваш с творожной начинкой. Это блюдо сочетает в себе легкость лаваша и нежность творога, создавая идеальный десерт или закуску для любого случая, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

• Лаваш 1-2 листа
• Творог 350 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Крахмал 1 ст. л.
• Сметана 1 ст. л.
• Цедра лимона (по желанию) 1 ч. л.
• Яичный желток (для смазывания) 1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

1. В глубокой миске тщательно перемешать творог с разбитым яйцом. Добавить сметану, сахар, крахмал и, если есть желание, лимонную цедру для дополнительного аромата.

2. На ровной поверхности разложить лист лаваша и равномерно распределить подготовленную творожную начинку, оставляя немного свободного места по краям. Это поможет избежать вытекания начинки при скручивании.

3. Аккуратно свернуть лаваш в рулет и нарезать его на порции.

4. Подготовить противень, предварительно застелив его пергаментом, и выложить на него нарезанные кусочки лаваша.

5. Сверху смазать рулеты яичным желтком и, при желании, посыпать сахаром для образования красивой корочки.

6. Разогреть духовку до 180C и поставить противень с рулетами запекаться на 20 минут. Время готовки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.

7. Как только творожная начинка запечется, а верх подрумянится, готовое блюдо можно подавать к столу!

Этот вариант лаваша с творожной начинкой станет отличным угощением как для сладкого стола, так и для привычного семейного ужина. Приятного аппетита!