Ресторан BIWON, находящийся под управлением Folio Group, уже успел завоевать внимание любителей гастрономии. Название заведения отсылает к знаменитому сеульскому саду «Бивон», что подчеркивает его связь с культурой Кореи.
Шеф-повар с уникальным опытом
Во главе кухни стоит шеф-повар Мидо Мустафа, который родом из Египта. После длительной стажировки в Южной Корее он привнес в меню заведения неподражаемые корейские вкусы. Блюда были адаптированы для широкой аудитории, что позволяет каждому посетителю найти что-то по своему вкусу.
Что попробовать?
- Гедза с креветкой и кимчи: Идеальное сочетание текстур и вкусов, которое гарантирует истинное наслаждение.
- Роллы с гребешком и юдзу: Нежный гребешок в сочетании с освежающим юдзу — это прекрасно!
- Лапша с икрой минтая: Экзотическая позиция в меню, которую не найдёшь нигде больше.
- Мороженое из собы: Уникальный десерт, который напоминает о детстве, благодаря вкусу гречневой каши с молоком.
Ресторан BIWON идеально подходит как для романтических ужинов, так и для деловых встреч, что делает его универсальным выбором для любого повода.
