Простая и вкусная закуска из свеклы, которую обожает вся семья

Кто бы мог подумать, что такое простое блюдо может стать настоящим хитом на столе? Весьма вкусная закуска из свеклы завоевала любовь всей семьи, и теперь не удается остановиться свеклу раскупают в считанные минуты!

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут. Как всегда, все ингредиенты можно найти в конце статьи, а также будет представлено видео для наглядности процесса.

Что и как готовим

Самый главный ингредиент свекла, которую необходимо предварительно отварить и очистить. Остальные продукты не требуют особой подготовки, что делает процесс еще более удобным.

Первым делом нарезаем репчатый лук полукольцами и жарим его на сковороде с растительным маслом на сильном огне. Нужно следить, чтобы лук подрумянился, но не сгорел это может произойти в любой момент!

Следующим шагом добавляем к закуске квашеную капусту. Смешиваем её с луком и жарим еще 5 минут, не забывая помешивать, чтобы капуста стала мягче и часть жидкости испарилась.

Теперь пришло время зеленого консервированного горошка. Заливаем его в сковороду и жарим в течение 1-2 минут, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

После этого добавляем нарезанную соломкой свеклу, солим, перчим и не забудем про зиру она придаст блюду необычный вкус. Жарим еще 2 минуты и затем выключаем огонь.

Закуска готова! Перед подачей посыпаем свежим укропом и, если есть, петрушкой. Это придаст ей свежесть и аромат.

Чего и сколько нужно

• Вареная свекла - 350 г
• Репчатый лук - 250 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Консервированный горошек - 120 г
• Укроп, петрушка - по 1/2 пучка
• Зира - 1 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу

Готовьте на выходные, и вы не пожалеете о результате! Это блюдо отлично подходит и в горячем, и в холодном виде. Если у вас есть свои варианты блюд из свеклы, делитесь в комментариях всегда рады новым идеям!

Для пошагового процесса смотрите видео, чтобы увидеть, как все просто и быстро. Приятного аппетита!