Время провести вечер на кухне, наполняя дом ароматами чеснока и розмарина, создавая настоящие кулинарные шедевры! Эти рецепты превратят простую свинину в гастрономическое произведение искусства, которое запомнится надолго, пишет Дзен-канал "Покулинарим".
Классика на любой вкус
Знакомый вкус свинины по-французски, который возвращает в детство. Этот рецепт сочетает в себе простоту и неожиданные акценты, который подарит вам уют и насыщенные вкусы.
Основной секрет: мясо нарезается толстенькими ломтиками, оставаясь при этом сочным благодаря лукам, лежащим под свининой, которые придадут нежности.
Рецепт: Свинина по-домашнему
- Свиная вырезка - 600 г
- 2 крупных репчатых луковицы
- 2-3 средних помидора
- 150 г твердого сыра
- 3-4 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Острые акценты в тарелке
Для романтического ужина идеален маринованный медово-горчичный кусок свинины, создающий невероятный контраст текстур и вкусов. Секрет этого блюда – в быстром маринаде, который обволакивает мясо восточным ароматом розмарина.
Рецепт: Свиная вырезка в медовом маринаде
- Свинина (целым куском) - 500-700 г
- Две ст. ложки меда
- Ст. ложка дижонской горчицы
- Две ст. ложки оливкового масла
- Свежий розмарин и чеснок
Способ приготовления:
