Эти котлеты станут настоящим хитом как на семейном ужине, так и на пикнике. Сочные, ароматные и полезные — их оценят как взрослые, так и дети. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает их отличным выбором для обедов на работу или дорожных закусок, пишет Рецепты от 7dach.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка — 600 г
- Лук — 0,5 шт.
- Красный сладкий перец — 0,5 шт.
- Консервированная кукуруза — 3-4 ст. ложки
- Петрушка и укроп — несколько веточек
- Крахмал — 2 ст. ложки
- Майонез или сметана — 1-2 ст. ложки
- Итальянские травы — щепотка
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление займет всего один час, а результат вас приятно удивит!
Этапы приготовления
1. Мелко нарежьте лук и сладкий перец, а зелень нарубите.
2. Куриную грудку предварительно можно немного подморозить для удобства нарезки, затем порежьте на маленькие кубики.
3. Объедините все нарезанные ингредиенты в одной чаше, добавьте консервированную кукурузу и тщательно перемешайте.
4. В получившуюся массу добавьте майонез и крахмал, приправьте специями и посолите по вкусу.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом выкладывайте котлеты с помощью столовой ложки, предварительно смоченной водой, и жарьте с обеих сторон до готовности.
Котлеты можно подавать с любимым соусом, свежими овощами или гарниром. Их насыщенный вкус и яркий цвет обязательно порадуют вас и ваших близких!
P.S. Рекомендуется нарезать куриную грудку кубиками – это придаст котлетам легкость и воздушность. Экспериментировать с начинкой можно без ограничений, добавляя вареную морковь, брокколи, кабачки, зеленый горошек или даже ветчину и бекон. Найдите свой идеальный вариант!
