Как приготовить сочные котлеты "Мозаика" для всей семьи

Эти котлеты станут настоящим хитом как на семейном ужине, так и на пикнике. Сочные, ароматные и полезные их оценят как взрослые, так и дети. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает их отличным выбором для обедов на работу или дорожных закусок, пишет Рецепты от 7dach.

Необходимые ингредиенты

• Куриная грудка 600 г
• Лук 0,5 шт.
• Красный сладкий перец 0,5 шт.
• Консервированная кукуруза 3-4 ст. ложки
• Петрушка и укроп несколько веточек
• Крахмал 2 ст. ложки
• Майонез или сметана 1-2 ст. ложки
• Итальянские травы щепотка
• Соль и черный перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление займет всего один час, а результат вас приятно удивит!

Этапы приготовления

1. Мелко нарежьте лук и сладкий перец, а зелень нарубите.

2. Куриную грудку предварительно можно немного подморозить для удобства нарезки, затем порежьте на маленькие кубики.

3. Объедините все нарезанные ингредиенты в одной чаше, добавьте консервированную кукурузу и тщательно перемешайте.

4. В получившуюся массу добавьте майонез и крахмал, приправьте специями и посолите по вкусу.

5. На разогретой сковороде с растительным маслом выкладывайте котлеты с помощью столовой ложки, предварительно смоченной водой, и жарьте с обеих сторон до готовности.

Котлеты можно подавать с любимым соусом, свежими овощами или гарниром. Их насыщенный вкус и яркий цвет обязательно порадуют вас и ваших близких!

P.S. Рекомендуется нарезать куриную грудку кубиками это придаст котлетам легкость и воздушность. Экспериментировать с начинкой можно без ограничений, добавляя вареную морковь, брокколи, кабачки, зеленый горошек или даже ветчину и бекон. Найдите свой идеальный вариант!