С началом холодов вопрос, как подготовиться к морозам, становится особенно важным. Выбор продуктов может оказать значительное влияние на способность организма поддерживать тепло благодаря процессу термогенеза — выработке тепла при переваривании пищи.
Правильные продукты для согрева
Как утверждает кардиолог Гульнара Орлова в интервью «Доктор Питер», люди, находящиеся в состоянии голода, начинают замерзать быстрее. Поэтому стоит подумать о сбалансированном питании, чтобы поддерживать естественные механизмы обогрева организма.
- Белки имеют ключевое значение для длительного согревания. Яйца, творог, греческий йогурт, курица, индейка и рыба помогут организму сохранять тепло в течение 2-3 часов.
- Полезные жиры замедляют процесс пищеварения, что позволяет теплу дольше сохраняться. Орехи, авокадо, а также сливочное и оливковое масла станут отличным дополнением к зимнему рациону.
- Сложные углеводы обеспечивают стабильный приток энергии. Овсяная и гречневая каши, цельнозерновой хлеб и бурый рис поддерживают температуру тела на протяжении 1,5-3 часов.
Горячие напитки и их польза
Гульнара Орлова подчеркивает важность горячих напитков с добавлением специй. Чай с имбирем, корицей или перцем улучшает кровообращение в коже и помогает поддерживать комфортную температуру тела на 20-40 минут.
Чего стоит избегать
Тем не менее, важно быть осторожным с быстрыми углеводами. По словам Орловой, сладости и изделия из белой муки способствуют резкому, но кратковременному повышению уровня энергии. После этого уровень сахара в крови стремительно падает, что приводит к усталости и ощущению холода, что делает организм уязвимым перед морозами.
Недавние рекомендации гинеколога-эндокринолога Гюнай Салаевой добавляют еще больше информации о здоровом питании, и это напоминание может оказаться полезным для многих.
