Зимнее питание: какие продукты согреют перед выходом на улицу?

С началом холодов вопрос, как подготовиться к морозам, становится особенно важным. Выбор продуктов может оказать значительное влияние на способность организма поддерживать тепло благодаря процессу термогенеза выработке тепла при переваривании пищи.

Правильные продукты для согрева

Как утверждает кардиолог Гульнара Орлова в интервью Доктор Питер, люди, находящиеся в состоянии голода, начинают замерзать быстрее. Поэтому стоит подумать о сбалансированном питании, чтобы поддерживать естественные механизмы обогрева организма.

• Белки имеют ключевое значение для длительного согревания. Яйца, творог, греческий йогурт, курица, индейка и рыба помогут организму сохранять тепло в течение 2-3 часов.
• Полезные жиры замедляют процесс пищеварения, что позволяет теплу дольше сохраняться. Орехи, авокадо, а также сливочное и оливковое масла станут отличным дополнением к зимнему рациону.
• Сложные углеводы обеспечивают стабильный приток энергии. Овсяная и гречневая каши, цельнозерновой хлеб и бурый рис поддерживают температуру тела на протяжении 1,5-3 часов.

Горячие напитки и их польза

Гульнара Орлова подчеркивает важность горячих напитков с добавлением специй. Чай с имбирем, корицей или перцем улучшает кровообращение в коже и помогает поддерживать комфортную температуру тела на 20-40 минут.

Чего стоит избегать

Тем не менее, важно быть осторожным с быстрыми углеводами. По словам Орловой, сладости и изделия из белой муки способствуют резкому, но кратковременному повышению уровня энергии. После этого уровень сахара в крови стремительно падает, что приводит к усталости и ощущению холода, что делает организм уязвимым перед морозами.

Недавние рекомендации гинеколога-эндокринолога Гюнай Салаевой добавляют еще больше информации о здоровом питании, и это напоминание может оказаться полезным для многих.