В последние дни декабря 2025 года наблюдается ощутимый рост цен на основные продукты, которые традиционно присутствуют на праздничном столе.
Согласно исследованиям Свердловскстата, за неделю стоимость колбасы увеличилась более чем на 3%. На сегодняшний день вареная колбаса стоит в среднем 579 рублей за килограмм, а копченая – 753 рубля. Также наблюдается рост цен на мясо: говядина подорожала до 722 рублей за килограмм, в то время как мороженая рыба теперь стоит 371 рубль.
Однако наибольший прирост цен наблюдается именно у овощей. Правда, для них ситуация по-настоящему шокирующая: цена на огурцы поднялась на 12% за неделю, составив 241 рубль. Стоимость картофеля и моркови возросла на 7% и 5,5% соответственно, теперь достигая 40 и 47 рублей за килограмм. Свекла также не осталась в стороне, подорожав на 4,5% до 35,3 рубля.
По всей видимости, резкий рост цен будет продолжаться, что заставляет потребителей задуматься о своих праздничных закупках.
